Der bundesweite Aktionstag findet jährlich am 20. November statt und wird von der Gastro-Liga e. V., der Deutschen Leberhilfe e. V. und der Deutschen Leberstiftung ausgerichtet. Der diesjährige 25. Deutsche Lebertag steht unter dem Motto „„Leber gut – alles gut“.“ Mit bundesweiter Presse- und Öffentlichkeitsarbeit schaffen die Ausrichter mehr Bewusstsein für die Gesundheit des lebenswichtigen Organs. Zudem bieten sie die Internetseite www.lebertag.org und eine Broschüre mit Informationen zu Lebererkrankungen an.
Zum bundesweiten Aktionstag am 20. November 2024 werden zudem Telefonaktionen angeboten, bei denen Interessierte und Betroffene die Möglichkeit haben, mit Experten am Telefon über ihre Fragen zu Leber und Lebererkrankungen zu sprechen.